ダイエットの心強い味方! やせたい人はそばを食べよう!③

アンチエイジング&美肌に効果的なルチン>
ポリフェノールの一種であるルチンは、アンチエイジングの心強い味方。老化や疲れの原因である活性酸素の働きを抑えてくれます。また、毛細血管を丈夫にし、血液をサラサラにしてくれる効果も。ビタミンCの吸収率をよくするため、一緒に摂取すると美白・美肌効果がアップします。水に溶ける性質があり、そばを茹でたあとの「そば湯」に豊富に含まれます。そばをいただいた後は、そば湯を飲むのがオススメ。1食あたり、100~200ml程度で十分です。

 そば湯&トッピングにも注目!

ひとくちに「そば」といっても、茹でた状態で売られているものや、生麺、乾麺など種類はさまざま。どれも栄養成分に大きな違いはありませんが、より高いダイエット効果を得るには乾麺よりも生麺タイプの方がベターです。ルチン同様、ビタミンB2も水に溶けやすいため、やはりそば湯を飲むようにした方がいいでしょう。
また、小麦粉をつなぎに使用しているものよりも、そば粉100%でつくられた「十割そば」の方が糖質の割合は低くなります。小麦粉を使用しているものでも、原材料名にそば粉の方が先に書いてあるものを選ぶようにしましょう。
トッピングは天ぷらではなく、ビタミンCが豊富なゆずや、食物繊維たっぷりのワカメやめかぶ、とろろなどがオススメ。ヘルシー食材を組み合わせて、そばの美味しさとダイエットパワーを楽しみましょう。

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https://fytte.jp/news/meel/1501/post_193.php

 

トッピング、大事ですよね!!!

ここで天ぷら2~3個トッピングしちゃうとなんも意味ないww

ゆずやわかめ、とろろ、いいですね~♪

やってみよ(*´з`)