緊急ダイエット♡⑧

万年ダイエッター！

極端だが、そばが良いから採用されてるはず！

そんなそばさんのいい理由いってみようっ

((((ｏﾉ´3｀)ﾉ

そばがダイエットにいい理由

そばがダイエットにいいというのは、なんとなく分かるという人も多いかもしれません。実際、ほかの炭水化物に比べてそばは栄養的にも優れています。

①GI値が低い

ダイエットをする上でGI値は重要な数値です。GI値とは、「グリセミック・インデックス」の略で、食品が体内で糖に変化して血糖値の上昇するスピードを計測したもののことを指します。この値が高い（血糖値上昇のスピードが高い）ほど、脂肪を溜め込もうとするインスリンの分泌が増えることとなります。炭水化物のGI値は以下のとおり。

炭水化物のGI値
白米	81
食パン	91
そうめん	68
うどん	85
パスタ	65
そば	55
玄米	55

そばは、ほかの炭水化物に比べてGI値が低いことがわかりますね。つまりインスリンの分泌を抑え、脂肪の生成を抑制することができるというわけです。

②ビタミンB1が多く含まれている

そばには、100gあたり0.05mgのビタミンB1が含まれています。これは白米やうどんの0.02mgと比べて高めの数値です。ビタミンB1には、脂肪燃焼を促進する効果があります。

③タンパク質を多く含んでいる

炭水化物の中でもタンパク質を多く含んでいるそば。

タンパク質の含有量（100gあたり）
そば	4.8g
うどん	2.6g
白米	2.5g

タンパク質をしっかりと摂取することで、運動した時に筋肉の生成を効率的に行えます。筋肉が増えれば代謝のアップも期待できます。

インスリンが上がりにくくて、タンパク質も多いなんて！！！

あんな色してやるなｗｗｗｗ

(#^.^#)ノ(''◇'')ゞ

そば様様ｗ