■牛丼店で低糖質メニュー続々　効果のほどは？

現在、糖質制限ダイエットが流行している。

そんな中、大手牛丼チェーンにも糖質を制限したメニューが登場。ご飯の部分を豆腐に変えたメニューなどが提供されている。

糖質制限のダイエット効果についてRIZAPトレーナーの小西竜幹氏は、炭水化物や糖質を制限するメリットは、脂肪をより効果的に減らすことができる点だという。

「一般的にお昼の時間は人間が活動するエネルギーを多く使う時間なので、お昼に関しては朝や夜に比べて多く摂ってよいが、その分夜と朝は逆に脂肪を溜め込みやすい時間になっている人も多い。」と説明した。